鄧予立看世界

匈牙利首都布達佩斯是“雙子城”，由一條美麗的多瑙河把布達(Buda)和佩斯(Pest)分隔開來，這處集中和保留了大量完整無損的古歐洲各式各樣的建築遺跡，它依山傍河，兩岸風光和地貌各異，西岸的布達是山城，東岸佩斯卻是平原地，一邊是宮殿、城堡等名勝古跡，另一邊就是政治、商業、學術、購物中心等，而連接兩城就靠著九條大橋。 
 

我乘觀光船遊河後，已留意到兩邊的著名名勝，這天我隨導遊先過西岸的城堡山(Castle Mount (Várhegy))，山並不高，約海拔180米 左右，車開到漁人堡前，我沿石級登上這座全白色，具新羅馬建築風格的漁人堡(Fishermen's Bastion) ( The Halászbástya )，它以白色花崗石所建成，在蔚藍的天空映照下，令它更為突出，更具有一股懾人的威勢。 

漁人堡建造於19-20世紀，當時布達原是一處漁村，漁人為防禦外敵入侵，保護自己的利益，才建起這座約長1.5公里 的城堡，繞城牆見到有七座大小不同、形狀相同的圓錐形的小尖塔，它是代表著匈牙利民族的七個部落，說明當時的匈牙利是由遊牧民族、多個部落組成，圓錐形小塔有點像蒙古包，與匈牙利部份民族自東方移徙有很密切的關係。 

城堡城門兩邊各有三位武士雕像，守衛著城堡，武士除手上持有刀劍外，還有捕魚等工具，武士雕像神態威武，栩栩如生。城堡內街道只約0.5公里 寬，堡中間有一片開闊廣場，就是“聖三廣場”(Holy Trinity Place)，豎立了一座開國國王史蒂芬騎著馬的雕像。廣場中有幾位仿古武士，攜帶一大一小的獵鷹，供遊人拍照，我也走上前，付了15歐元，讓鷹站在我手臂上，首次留下了“鷹”姿。鷹被蒙住眼睛，況且訓練有素，完全安全之極，“武士”還讓鷹多擺幾個姿勢，讓我多拍照片。除此之外，廣場上有多攤賣藝表演，吸引著遊人圍觀。而在城牆對面，卻發現新建有“Hilton Hotel”，顯然與這類的古跡有新舊不調和的感覺。 
 

我登上城樓，從高遠眺多瑙河兩岸，景色秀麗，看到對面的宏偉的匈牙利國會大廈(The Hungarian Parliament)，又看到多瑙河上獅子橋上川流不息的車流穿梭兩城。 
 

史蒂芬國王騎馬雕像對面是一座哥德式建築的教堂─馬提亞斯教堂(Church of Matthias)，它的建築風格還蘊含有匈牙利的民族特色和土耳其人的設計，特別是教堂旁邊的白色尖塔和鋪在屋頂的馬賽克彩色琉璃瓦，看到這些彩色屋頂，我有點眼熟，才記起今年初在法國勃根地有相似的建築。 

教堂是因為在15世紀時匈牙利國王馬提亞斯與皇后碧翠絲在這裡舉行婚禮，因而得名，教堂是國王加冕登位之處，而最神奇的是匈牙利經歷過無數戰禍，尤其是二次大戰也曾被空襲過，不過教堂卻絲毫無損，這點都是無法解釋了。 
 

隨著戰亂，教堂由最初的天主教教堂，變為土耳其人的清真寺，之後又多了奧地利人的巴洛克和新哥德式建築形態，最後才復原為天主教一直至今天。教堂的鐘聲每天在正午依然響徹布達城，代表著它崇高的教會地位。 
 

聖三廣場上又見到一座神跡紀念碑，為紀念克服“黑死病”而建，它仍然保存得相當完整。當天是國慶節前一天，遊人很多，我朝皇宮區方向走過去，街道兩旁的房屋粉刷上不同的色彩，把整座古城打扮得更典雅美麗，商店都售賣紀念品和藝術品，也有不少特色的餐館等。 




 

午餐時間到了，導遊又有好介紹，開車送我回到佩斯城中心，嚐嚐匈牙利菜，餐館叫“Paprika”，以吃辣見稱，吃辣是匈牙利的特色；匈牙利人很喜歡喝湯，跟我們廣東人相似，而著名的土豆(薯仔)牛肉燉湯是一味名菜之一，我在布達佩斯幾天，幾乎無“湯”不歡，都是這味， 朱 小姐還說這種湯叫“社會主義湯”，意思是指匈牙利在蘇聯社會主義陣營時，人民渴望到的理想生活和生活水平，那時人民的要求其實很低。